Alcantarilla: El libro Las Mejores Tapas y Pinchos reúne las recetas de los 40 participantes en el Campeonato Regional de Tapas

El libro Las Mejores Tapas y Pinchos de la Región de Murcia reúne las recetas de los 40 establecimientos que participaron en el I Campeonato Regional de Tapas y Pinchos, que tuvo lugar en Alcantarilla el pasado mes de abril.

El alcalde del municipio, Joaquín Buendía, junto al presidente de la Academia de la Tapa y el Pintxo, Mikel Martínez, y el director de Nueva Cocina Mediterránea, Luis Miguel García, presentaron el libro, que “recopila los mejores momentos de los más grandes evento gastronómico. que ha vivido la ciudad, con las recetas de los chefs participantes y una invitación a descubrir nuestra cultura, nuestra historia, nuestro patrimonio y nuestra rica gastronomía, porque Alcantarilla es la cuna de la huerta.

Con más de 170 páginas, presenta a color las 40 recetas que participaron en el Campeonato y un resumen fotográfico de la gran experiencia vivida durante estos dos días. Lo publica Nueva Cocina Mediterránea y tiene una tirada de 600 ejemplares.