Lorca: Más de una veintena de establecimientos de Lorca se suman a la campaña “Los gustos como excusa”
El Ayuntamiento, a través de Aguas de Lorca, firma un convenio con Hostelor para fomentar el consumo de agua del grifo
Los locales que se unan recibirán charlas sobre la calidad y beneficios de esta agua, además de carteles de campaña, folletos informativos y jarras promocionales.
El objetivo fundamental no es sólo promover el agua del grifo, sino también proteger el medio ambiente y la necesaria reducción de residuos plásticos en las actividades hoteleras.
Lorca, 21 de mayo de 2024. Más de una veintena de establecimientos de Lorca se han sumado a la campaña “El sabor de una Excusa” que el Ayuntamiento de Lorca, a través de la entidad Aguas de Lorca, puso en marcha el pasado mes de marzo y cuyo objetivo es hacer pensar a la población la importancia y beneficios de beber agua del grifo, desmontando todos los mitos que existen hoy en día sobre su calidad y salud.
Así lo ha informado el alcalde de Aguas de Lorca, Ángel Meca, este lunes por la mañana, en el que ha anunciado la firma de un convenio entre la empresa gestora del ciclo integral del agua de Lorca y la asociación profesional de hosteleros, Hostelor, a través del cual Los establecimientos adheridos a este convenio se comprometen a promocionar el consumo de agua del grifo entre sus clientes. Lo hizo en compañía del gerente de Aguas de Lorca, Antonio Franco, y del presidente de Hostelor, Jesús Abellaneda, en una intervención en la que el alcalde quiso destacar que “este acuerdo con la Hotelería de Lorca es una manera de poner en valor la calidad del agua del grifo y reforzar la confianza en su consumo.
“Básicamente buscamos promover el agua del grifo entre los consumidores en nuestros restaurantes, cafeterías, etc. desterrando falsas creencias y promoviendo su calidad y salubridad; sino también contribuir a una economía sostenible y a la necesaria reducción de residuos plásticos en la hostelería con vistas a una mayor sostenibilidad y protección del medio ambiente. “Así entendemos nuestro modelo de ciudad”.
Esta colaboración entre ambas entidades supone que Aguas de Lorca impartirá conferencias a los establecimientos participantes en las que informarán sobre la calidad del agua del grifo, los controles y análisis que en ella se realizan, así como los beneficios para la salud y el medio ambiente que aporta. . tienes que beberlo. Además, la compañía pondrá a disposición de los comercios material señalético con la imagen de la campaña “El Sabor de una Excusa”, folletos informativos a disposición de los clientes así como jarras promocionales, que forman parte del material de la campaña y en las que podrán servir. . agua del grifo.
Hostelor animará a los establecimientos a adherirse a este convenio para recibir la jornada informativa y comprometerse a ofrecer agua del grifo a los clientes, tal y como indica el Real Decreto 3/2023, por el que se establecen los criterios técnico-sanitarios para la calidad del agua potable, su control y su suministrar. .
De momento se han sumado veinte establecimientos: Casa Roberto, La Confitería, Jarique, La Alacena, Gastrobar Cañarejo, Taberna La Cepa, Mirrin, Phelans Irish Pub, La Escapada, Las Caballerizas del Castillo de Lorca, Pizzería D’Antojo, Bar Carreras , Pub Alpe, Cervecería Calderón, Pastelería Blanco y Azul, Gastrobar La Plaza, Mesón Lorquino y Tebeo. “Y esperamos que sean muchos más”, declaró el concejal que recordó la iniciativa.
“La campaña “El sabor de una excusa”, lanzada en marzo por Aguas de Lorca, pretende hacer reflexionar a la población sobre la importancia y los beneficios de consumir agua del grifo, desmontando los mitos que aún existen, utilizando la excusa como palanca para” sensibilizar e informar sobre la realidad de su calidad así como de sus beneficios, en todos los ámbitos: económico, nutricional, sanitario, ecológico…”.
Por su parte, el director de Aguas de Lorca, Antonio Franco, destacó la importancia de un sector tan importante para el municipio de Lorca como es el hotelero, adhiriéndose a esta campaña «dado que ofrecer agua del grifo en los establecimientos hoteleros de Lorca es una vía que pueden tener una penetración importante en el cambio de percepción de la población.
Asimismo, el presidente de Hostelor, Jesús Abellaneda, afirmó que “una vez más, la hostelería de Lorca demuestra su compromiso e implicación con la sociedad en la que desarrollamos nuestra actividad y las causas que nos deben preocupar. Y una de ellas es que cada vez son más los establecimientos asociados a Hostelor que se adhieren a este acuerdo con plena confianza en el agua de Lorca, que está lejos de tener una calidad inferior a cualquier otra agua embotellada -yo diría que es todo lo contrario- porque es el elemento alimentario, quizás, que requiere mayor supervisión y control en términos de análisis.
Fuente de la imagen: www.lorca.es
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