El Colegio Oficial de Veterinarios en la Región de Murcia celebró ayer su gala anual en la que se entregaron los premios de San Francisco otorgados por la institución. Durante la ley, el Ministro de Salud Juan José Pedreño, subrayó el trabajo Fundamental y diario que desarrollan los 73 inspectores veterinarios que componen el Servicio de Seguridad de Alimentos y Zoonosis del Ministerio de Salud En el mantenimiento de la seguridad alimentaria y la salud pública mediante la inspección de establecimientos que manejan, producen y tratan los alimentos de origen animal y vegetal en toda la cadena alimentaria..

Además de su trabajo en la seguridad alimentaria, el jefe de salud enfatizó la importancia del trabajo de los veterinarios en la prevención de los alimentos y las zoonosis vectoriales, ya que Colaboran en el estudio y prevención de enfermedades transmitidas por animales, que son cada vez más nuestra atención porque pueden ser la causa de epidemias o epidemias que afectan a una gran cantidad de personas.. Al monitorear estos procesos, Los veterinarios tienen un papel excepcional e insustituiblePedreño dijo.

La gala también sirvió para reconocer la trayectoria de dos funcionarios del Ministerio de Salud. Blas Alfonso Marsilla, responsable de la implementación de los Servicios Veterinarios del Ministerio de Salud, recibió «The Albéitar d’Or», el premio más alto otorgado por el Colegio de Veterinarios. Por su parte, Encarnacia López Caravaca, Director General de Salud Ambiental, Seguridad Alimentaria y Laboratorio de la Dirección General de Salud Pública y Outbuildings, se distinguió por una mención honorífica por su excepcional contribución profesional.