Alcantarilla: Ocho cortadores de jamón de toda España participan en el concurso nacional La Noria de Oro
El domingo 26 de abril, desde las 11:00 horas, en el tradicional área de juegos del Parque Acueducto, inician las actividades donde los participantes también podrán degustar los platos de jamón cortados por los competidores.
Todos los beneficios serán donados a la asociación TEA Alcantarilla.
El concurso nacional de corte de jamón La Noria de Oro se celebra por quinto año consecutivo en Alcantarilla, en la tradicional zona de juegos del Parque del Acueducto, el domingo 26 de abril, a partir de las 11:00 horas.
Participan ocho de los mejores cortadores de jamón profesionales de toda España, además de otras 20 personas de apoyo, que forman parte de la Asociación de Cortadores de Jamón de la Región de Murcia (Asojam) y que colaboran con ellos fuera de competición.
Los participantes podrán degustar los platos de jamón ibérico que cortarán al precio único de cinco euros y todos los beneficios se donarán a TEA Alcantarilla, una asociación local que apoya a personas con trastornos del espectro autista y a sus familias.
Los cortadores participantes compiten por tres premios con un trofeo y diversos obsequios. También habrá tres menciones específicas al plato más creativo, al mejor plato de jamón 100 gramos y a la mesa más creativa.
Este año se cortarán 30 jamones y el objetivo será llegar a las 1.000 placas vendidas para superar la recaudación de años anteriores.
Además, el evento contará con animación para niños con monitores, tapas, bebidas y arroces, además de un sorteo cada 20 minutos de paleta ibérica y mucho vino.
Como novedad de esta edición, el sábado 25 a las 18.00 horas, en el Centro de Participación Ciudadana, tendrá lugar una masterclass de corte de jamón a cargo de Cristo Muñoz Montes (Campeón de España y Maestro Cortador) de Dos Hermanas (Sevilla) y Víctor Fernández Hervas (Campeón de España, Cuchillo de Oro Monesterio y Campeón del Mundo).
