UCAM: UCAM forma 200 técnicos universitarios en cocina y gastronomía en Cuba
Esta es la octava edición del proyecto “La Moneda Cubana: Programa de Formación para Jóvenes”, impartido por la Universidad Católica de Murcia en La Habana.
ellos ya estan cientos de jóvenes cubanos que lograron insertarse en el mercado laboral gracias a la formación que ofrece la UCAM en La Habana enmarcada en el proyecto «moneda cubana: Programa de formación para jóvenes”.
Esta semana 200 estudiantes del país caribeño se graduaron de la Católica de Murcia como técnicos universitarios en cocina y gastronomía, en la octava edición de este programa formativo. Al acto, que tuvo lugar en el Teatro Lázaro Peña de La Habana, asistieron Ángel Aguilera, coordinador general del Proyecto; Antonio Alcaraz, coordinador académico y vicerrector de Extensión Universitaria de UCAM, y Gonzalo Wandosell, decano de la Facultad de Economía y Comercio de esta universidad. Autoridades locales como Maikel Borrás, vicepresidente de la Asamblea Municipal del Poder Popular de La Habana Vieja; Eddy Fernández, presidente de la Federación de Asociaciones Culinarias de Cubaasí como representantes del Ministerio de Educación y de la Oficina del Historiador de La Habana.
Este programa tiene una duración de dos años y equivalente en España a la formación profesional. Les jeunes Cubains qui ne travaillent pas ou n’ont pas de formation professionnelle préalable y accèdent en tant qu’étudiants, complétant des cycles de formation sous la protection de l’UCAM pour se spécialiser dans le tourisme, l’hôtellerie, la gastronomie et Las lenguas. Esta formación comenzó a impartirse en este país caribeño por iniciativa del fundador de la Universidad Católica, José Luis Mendoza, y continúa hoy bajo el liderazgo de su presidenta, María Dolores García Mascarell.
Antonio Alcaraz valoró “la Ambiente positivo de autoridades cubanas hacia la UCAM y todo el proyecto de la moneda cubana que nos ilusiona», y anunció la próxima firma de un convenio con la Universidad de La Habana «que nos permitirá impartir una doble titulación con esta institución en determinadas materias que diseñamos».
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